பீர்க்கங்காய் ரெய்தா

எண்ணெய் தாளிப்புகளைத் தாளித்தவுடன் பச்சை மிளகாயை சேர்த்து வதக்கி, பின்னர் பீர்க்கங்காய், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

Updated On :5 பிப்ரவரி 2023, 12:30 am

தேவையான பொருள்கள்:

பீர்க்கங்காய்- 1 கிண்ணம்
கெட்டித் தயிர்- 1 கிண்ணம்
பச்சை மிளகாய்- 1
உப்பு- தேவையான அளவு
தாளிக்க: கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு, பெங்காயம்- சிறிதளவு
சிகப்பு குண்டு மிளகாய்-3
எண்ணெய்- 1 தேக்கரண்டி

செய்முறை:

எண்ணெய் தாளிப்புகளைத் தாளித்தவுடன் பச்சை மிளகாயை சேர்த்து வதக்கி, பின்னர் பீர்க்கங்காய், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். நீர் சுண்டியவுடன் அடுப்பை நிறுத்தி, ஆறியவுடன் வதக்கிய பீர்க்கங்காயை தயிரில் சேர்த்து நன்கு கலக்கிய தேங்காய் துருவல் சேர்த்து பரிமாறவும்.

தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter

தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp

தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News

உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.

பின்னூட்டத்தில் வெளியாகும் கருத்துகளுக்கு அவற்றைப் பதிவிடுவோரே முழுப் பொறுப்பு; அவை தினமணியின் கருத்துகளைப் பிரதிபலிக்கவில்லை.தனிநபர், சமூகம், மதம் அல்லது நாடு ஆகியவற்றுக்கு எதிராக அவமதிக்கிற அல்லது ஆபாசமான விதத்திலுள்ள எந்தவொரு கருத்தும் இந்திய அரசின் தகவல் தொழில்நுட்பக் கொள்கைப்படி தண்டனைக்குரிய குற்றம். இதுபோன்ற கருத்துகளுக்கு எதிராக உரிய சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.

தொடர்புடையது