அவல் அடை

அரிசியை நன்றாக ஊற வைக்க வேண்டும். பார்லி, அவலை தனியாக ஊற வைக்க வேண்டும்.

Updated On :26 ஆகஸ்ட் 2023, 6:30 pm

தேவையானவை:

புழுங்கலரிசி' 300 கிராம்
கெட்டி அவல்' 200 கிராம்
பார்லி' 1 மேசைக்கரண்டி
இஞ்சி' 1 துண்டு
மிளகாய் வற்றல்' 5
மிளகு '10
வெங்காயம்' 100 கிராம்
உப்பு,எண்ணெய்' தேவையான அளவு

செய்முறை:

அரிசியை நன்றாக ஊற வைக்க வேண்டும். பார்லி, அவலை தனியாக ஊற வைக்க வேண்டும். ஊறியவுடன் உப்பு, அரிசி, பார்லி அவல், இஞ்சி தோல் சீவி நறுக்கிப் போட்டு மிளகு, மிளகாய் வற்றல் சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்து வெங்காயம் சேர்த்து அடைக்கல்லை அடுப்பில் போட்டு காய வைக்க வேண்டும். சிம்மில் அடுப்பில் குறைத்து வைத்து மாவை பரவலாகவிட்டு எண்ணெய்விட்டு மறுபுறம் திருப்பி எண்ணெய்விட்டு நன்றாக வேக வைத்து எடுக்க வேண்டும்.

தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter

தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp

தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News

உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.

பின்னூட்டத்தில் வெளியாகும் கருத்துகளுக்கு அவற்றைப் பதிவிடுவோரே முழுப் பொறுப்பு; அவை தினமணியின் கருத்துகளைப் பிரதிபலிக்கவில்லை.தனிநபர், சமூகம், மதம் அல்லது நாடு ஆகியவற்றுக்கு எதிராக அவமதிக்கிற அல்லது ஆபாசமான விதத்திலுள்ள எந்தவொரு கருத்தும் இந்திய அரசின் தகவல் தொழில்நுட்பக் கொள்கைப்படி தண்டனைக்குரிய குற்றம். இதுபோன்ற கருத்துகளுக்கு எதிராக உரிய சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.

தொடர்புடையது