முள்ளங்கி தேப்ளா

முள்ளங்கித் துருவலைத் தவிர, மற்றவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து நன்றாகப் பிசைந்துகொள்ள வேண்டும்.

Updated On :3 ஜூன் 2023, 6:30 pm

தேவையானவை:

கோதுமை மாவு- 400 கிராம்
முள்ளங்கி- 2 தோல் சீவி கழுவியது
பச்சை மிளகாய்- 4 பொடியாக நறுக்கியது
கொத்மல்லி- 1 பிடியளவு
பெருங்காயம்- 1 சிட்டிகை
மஞ்சள்பொடி- 1 தேக்கரண்டி
உப்பு, எண்ணெய்- தேவையான அளவு

செய்முறை:

முள்ளங்கித் துருவலைத் தவிர, மற்றவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து நன்றாகப் பிசைந்துகொள்ள வேண்டும். பிறகு முள்ளங்கியைப் பிழிந்து எடுத்து,இதனுடன் சேர்த்து பிசைய வேண்டும். தேவையான தண்ணீர் சேர்த்துகொள்ள வேண்டும். பதமாகப் பிசைந்துள்ள மாவை சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி வட்டமான சப்பாத்திகளாக இட்டு தோசைக்கல்லில் போட்டு இருபுறமும் தாராளமாய் எண்ணெய்விட்டு பொன்னிறமாக எடுத்து சாப்பிடவும்.

தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter

தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp

தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News

உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.

பின்னூட்டத்தில் வெளியாகும் கருத்துகளுக்கு அவற்றைப் பதிவிடுவோரே முழுப் பொறுப்பு; அவை தினமணியின் கருத்துகளைப் பிரதிபலிக்கவில்லை.தனிநபர், சமூகம், மதம் அல்லது நாடு ஆகியவற்றுக்கு எதிராக அவமதிக்கிற அல்லது ஆபாசமான விதத்திலுள்ள எந்தவொரு கருத்தும் இந்திய அரசின் தகவல் தொழில்நுட்பக் கொள்கைப்படி தண்டனைக்குரிய குற்றம். இதுபோன்ற கருத்துகளுக்கு எதிராக உரிய சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.

தொடர்புடையது