வாழைப்பழ அல்வா

வாணலியில் சிறிது நெய்விட்டு அடுப்பில் வைத்து காய்ந்ததும் ரவையைப் போட்டு சிவப்பாக வறுத்து எடுக்க வேண்டும்.

Updated On :16 அக்டோபர் 2022, 1:01 pm

தேவையானவை:

ரவை- 100 கிராம்
வாழைப்பழம்-4
பால்- 200 மி.லி.
சர்க்கரை- 100 கிராம்
நெய்-50 கிராம்

செய்முறை:

வாணலியில் சிறிது நெய்விட்டு அடுப்பில் வைத்து காய்ந்ததும் ரவையைப் போட்டு சிவப்பாக வறுத்து எடுக்க வேண்டும். கனமான பாத்திரத்தில் பாலைவிட்டு அடுப்பில் வைத்து கொதிக்கும்போது துண்டுகள் செய்த வாழைப்பழம், ரவையைப் போட்டு வேக வைக்க வேண்டும். வெந்ததும் சர்க்கரை, நெய் போட்டு சுருள கிளற வேண்டும். நன்றாக ஓட்டாமல் வரும்போது, இறக்கி நெய் தடவிய தட்டில் விட்டு துண்டுகள் போட வேண்டும்.

தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter

தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp

தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News

உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.

பின்னூட்டத்தில் வெளியாகும் கருத்துகளுக்கு அவற்றைப் பதிவிடுவோரே முழுப் பொறுப்பு; அவை தினமணியின் கருத்துகளைப் பிரதிபலிக்கவில்லை.தனிநபர், சமூகம், மதம் அல்லது நாடு ஆகியவற்றுக்கு எதிராக அவமதிக்கிற அல்லது ஆபாசமான விதத்திலுள்ள எந்தவொரு கருத்தும் இந்திய அரசின் தகவல் தொழில்நுட்பக் கொள்கைப்படி தண்டனைக்குரிய குற்றம். இதுபோன்ற கருத்துகளுக்கு எதிராக உரிய சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.

தொடர்புடையது