தினை வெஜிடபிள் குழிப்பணியாரம்

தினை அரிசி, வெந்தயம், உளுத்தம் பருப்பு மூன்றையும் இரண்டு மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைத்து, நீரை வடித்து நைஸாக அரைத்து, உப்பு சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.

Updated On :12 ஜூன் 2022, 1:55 pm

தேவையானவை:

வெந்தயம்- 1 தேக்கரண்டி
உளுத்தம் பருப்பு- 4 தேக்கரண்டி
திணை அரிசி- 100 கிராம்
காரட்-10
வெங்காயம்- 5
பச்சை மிளகாய்-2
கடுகு- 1 தேக்கரண்டி
நெய்- 50 கிராம்
இஞ்சி பேஸ்ட்- 1 தேக்கரண்டி
உப்பு- தேவையானது

செய்முறை:

தினை அரிசி, வெந்தயம், உளுத்தம் பருப்பு மூன்றையும் இரண்டு மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைத்து, நீரை வடித்து நைஸாக அரைத்து, உப்பு சேர்த்து கலக்க வேண்டும். காரட் துருவல், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், இஞ்சி பேஸ்ட் சேர்த்து கடுகு தாளித்து வதக்கி மாவில் கலக்க வேண்டும். குழிப் பணியாரச் சட்டியில் எல்லா குழியிலும் நெய் தடவி மாவை ஊற்றி திருப்பிப் போட்டு பொன்னிறமாக வேக வைத்து எடுக்க வேண்டும்.

தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter

தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp

தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News

உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.

பின்னூட்டத்தில் வெளியாகும் கருத்துகளுக்கு அவற்றைப் பதிவிடுவோரே முழுப் பொறுப்பு; அவை தினமணியின் கருத்துகளைப் பிரதிபலிக்கவில்லை.தனிநபர், சமூகம், மதம் அல்லது நாடு ஆகியவற்றுக்கு எதிராக அவமதிக்கிற அல்லது ஆபாசமான விதத்திலுள்ள எந்தவொரு கருத்தும் இந்திய அரசின் தகவல் தொழில்நுட்பக் கொள்கைப்படி தண்டனைக்குரிய குற்றம். இதுபோன்ற கருத்துகளுக்கு எதிராக உரிய சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.

தொடர்புடையது